Zijn Light Producten Gezond of Niet?

Er zijn maar weinig soorten voeding waarover zo’n onduidelijke consensus te vinden als over light producten. De ene persoon zweert er bij dat overschakelen van gewone cola naar cola light de reden is dat hij 20 kilo verloor, de andere beweert dan weer dat light producten je nog dikker maken dan hun gewone varianten, of dat de suikervervangers zelfs kankerverwekken zouden zijn.

Maar hoe zit het nu écht?

Producten met Laag Vetgehalte


De meeste light producten (zoals mayonaise of chips) worden gelabeld met aantrekkelijke zinnen als “50% minder vet”, maar bij dit soort claims zitten al meteen 2 addertjes onder het gras:

1. Er wordt enkel vermeld hoeveel procent mínder er in zit.

Maar minder ten opzichte van wat? Een hamburger uit de McDonalds met 50% minder vet bevat nog steeds enorm veel vet. Minder is een relatief woord, dus laat je er niet door misleiden.

2. Er wordt niets gezegd over andere verdikkende factoren.

Misschien zit er inderdaad minder vet in de producten. Maar hoe veel suiker zit er in? Hoe veel caloriën?


Is Vet Ongezond?


Een tijdje terug leek het alsof vet de grootste boosdoener in voeding was. Je zou er van verdikken, hartaanvallen krijgen en allerlei nare ziektes.

Veel mensen geloven dit nog steeds vanwege onze opvoeding, maar ondertussen hebben reeds honderden studies bewezen dat vet gezond, en zelfs onmisbaar is. Je lichaam heeft vet nodig om goed te functioneren.

Meer vetten in je dieet kunnen je zelfs hélpen vermageren zolang je je calorie-inname onder controle houdt.

Wanneer je echter naar de labels van light producten kijkt, zul je merken dat veel light producten die minder vet bevatten, net méér suiker bevatten. Is dit het dan wel nog een goed idee om die te eten als je wilt vermageren?


Is Suiker Beter of Slechter dan Vet?


Kort antwoord: Suiker is nooit goed. Een heel klein beetje (zoals in fruit), kan je wat extra energie geven. Maar de hoeveelheid suiker die je vindt in light producten is ongelofelijk ongezond. Niet alleen verdik je er van, overmatige suikerconsumptie lijdt ook tot concentratieproblemen, leverschade en diabetes. Het schaadt je darmflora en verstoort je natuurlijk hongergevoel.

Mocht je iemand elke dag 1500 calorieën vet laten eten, en een andere persoon een zelfde hoeveelheid suiker, dan kan je met zékerheid zien dat de persoon die de suiker eet véél dikker wordt.


Pepijn V.

Pepijn houdt zich al 10 jaar bezig met sport en gezondheid, en is al 2 jaar actief als blogger.

Comments 0

You need an account to post a message, log in below or connect with facebook



Signup with facebook